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100%国産そば粉のみでつくり上げた逸品。そば本来の香りや味わいがたのしめるため、温かいそばも良いのですが、やはりそばの持つ風味がたのしめる冷やしがおすすめです。
つなぎを使わない十割そばは、ぜひそば湯もお試しいただきたいところです。
原料に食塩を使っています。塩分が気になる方はご注意ください。
MAOK5479

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4,120
そばの実を丸々いただく。
出雲そばの特徴の一つにそば粉の製粉方法があります。
「挽きぐるみ」といい、そば粉を取り分けない「全層粉」を使います。
一番栄養価の高い甘皮部分まで製粉を行うため、そばの色は濃く、風味良く仕上がります。
そばは、熱に弱いものです。
急激に熱を加えることで水分の蒸発と一緒にそばの香りも飛んでしまします。
時間をかけてゆっくり冷風で乾燥することで生地を傷める事も少なく、風味あるそばが仕上がります。
お蕎麦だけでは勿体ない!
十割そばはグルテンフリーとされ、そばとしてはもちろん、サラダのトッピングの一つとしてお召し上がりいただくのはいかがでしょうか?
シャキシャキの野菜に国産原料で仕上げた十割そばがモチモチ感を演出します。

商品詳細

賞味期限 常温365日
出荷時点で賞味期限が60日以上のものをお届けしています。
セール品に関しては出荷時点で30日以上のものをお届けしています。
商品サイズ 250 x 100 x 10 (mm)
内容

180g×5袋

原材料 そば粉(そば(国産))、食塩
商品特徴 ・十割そば
・国内産そば粉のみ使用
・冷風乾燥した風味豊かなそばです。
・そば湯も美味しくいただけます。

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