安心・安全の
食品添加物不使用
小さな我が子がアトピーで大変な思いをしているのを見て、「食」を通じて何とか良くしてやることはできないのか… そんな強い想いから始まった「食べて美味しい・身体に美味しい」をコンセプトとして、 生産からこだわり何度も試行錯誤した中で誕生した食品添加物を使わないそばづくり。国内唯一の 有機JAS認証を取得し製造した本格派出雲のなまそばです。
出雲そばの通販・お取り寄せ |
1
奥出雲生蕎麦2人前つゆなし 5袋(10食)(5010-5)【送料無料】
3,690円(税込)
2
《初回限定》出雲そばおためしセット(なま蕎麦4人前、乾麺約4人前)(5015-2,3093-2、おまけ付き)【送料無料】
3,256円(税込)
3
出雲そば十割(国産)乾麺180g 5袋(約10食)(4826-5)【送料無料】
4,120円(税込)
4
桜そば2人食つゆ付 6パック(12食)(5432-6)【送料無料】
4,768円(税込)
5
出雲福そば(細麺)180g 10袋(約20食)(3094-10)【送料無料】
5,200円(税込)
多くの自然が残る島根
海の幸、山の幸などバラエティーに富んだグルメをお届け
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6〜7年前に友人からお歳暮でいただき、それが本田商店さんの乾麺でした。
以来「ハマッテ」います。全国No1乾麺です!!
これからも「うまいそば」お願いします!
長距離トラックの運転をしている息子がお土産として買ってきて食べたのが初めてでした。
今まで買ってきて食べたそばがうどんのように感じる美味しさでした。そば屋のそばに負けることがない味です。
前回はギフトを注文して味わいましてざるそばつゆでいただいてもそうめんつゆでいただいても美味でした。
息子の料理店にも使ってもらおうと持っていき、「これは良い!」と言ってもらいました。
今後ともよろしくお願いいたします。
グルテンアレルギーの父に十割そばを色々と食べさせた中で本田屋さんの十割そばを釜揚げそばで出したら「最高に美味しかった!」とつゆまで飲み切って嬉しそうでした。
これからも本田屋さんの十割そばをいただきます。
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山陰島根、出雲の入口木次町で大正二年よりそばをつくりはじめて百余年。
歴史と伝統の中で築き上げた製法と引き継がれた技術の中で構築された1本へのこだわり
小さな我が子がアトピーで大変な思いをしているのを見て、「食」を通じて何とか良くしてやることはできないのか… そんな強い想いから始まった「食べて美味しい・身体に美味しい」をコンセプトとして、 生産からこだわり何度も試行錯誤した中で誕生した食品添加物を使わないそばづくり。国内唯一の 有機JAS認証を取得し製造した本格派出雲のなまそばです。
お蕎麦は「挽きたて」「打ち立て」「ゆがきたて」を『3たて』といいますが、 蕎麦は製粉後、日にちが経つほど風味が落ちます。 挽き立てのそばの香りを生かす為、玄そば(そばの実)を自家製粉し、その日のうちに製麺することで香り高いそばに仕上げています。
出雲そばは、そばの実と甘皮まで全て挽いた「挽きぐるみ」と]呼ばれている蕎麦粉を使用しています。
そのため色が濃く香りと風味が強いのが特徴で、かめばかむほど味わいが広がります
「食べて美味しい・体に美味しい」をモットーに
日々美味しいそば作りに励んでいます。
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