日本には、出雲そばのような「ご当地蕎麦」がたくさんあります。わんこ蕎麦や戸隠蕎麦は、出雲そばと同じ「日本三大蕎麦」と呼ばれており全国でも有名ですね。 出雲そばは一体いつから食べられていて、ほかの蕎麦と比べてどのような違い … 続きを読む 出雲そばの歴史！島根県出雲への旅行前に要チェック