出雲更科180ｇ　5袋（約10食）（5657-5）【送料無料】

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出雲の干しそば
出雲更科180ｇ　5袋（約10食）（5657-5）【送料無料】

二つの味わいが一つに
香りと上品さが交わる「出雲更科」
出雲そばの豊かな香りと、更科そばのなめらかな舌触り、二種の風味を一緒に楽しめるのが「出雲更科」です。
そばの殻を取り除いて製粉し、むき実をすべて挽きこむため、色は白く、香り高い口当たりのいいそばに仕上げました。
自家製粉した挽き立てのそば粉を使用し、できたての麺を冷風でゆっくり乾燥。
そばの風味を損なうことなく、しっかり閉じ込め、職人が丁寧にお作りした乾麺になります。
出雲そばと更科そば両方の味わいを、この出雲更科で是非ご堪能ください。

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出雲更科180ｇ　5袋（約10食）（5657-5）【送料無料】

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更科そばのような白さを実現するため、そばの殻を取り除いてから製粉します。
殻が取り除かれた「むき実」全て挽きこむことで、色が白く、香りの強いそばに仕上がります。
挽き立てのようなそばの豊かな香りを感じられるように、一つ一つのそばの実を丁寧に製粉しています。

本田屋では、挽き立てのそば粉をその日のうちに製麺していきます。
乾麺では、製麺した麺をゆっくりと冷風で乾燥させていくことで、風味を閉じ込め、コシのある食感と豊かな香りを味わえるよう作り上げています。
打ち立てのような美味しさを楽しんでいただけるよう、一本一本を職人が丹精込めて仕上げています。

出雲そばと更科そばの特徴をいいとこ取りをした「出雲更科」。
どんな方にも喜んでお召し上がりいただけるよう、新鮮なそばの美味しさそのままにお届けします。

商品詳細

賞味期限	常温730日出荷時点で賞味期限が120日以上のものをお届けしています。セール品に関しては出荷時点で60日以上のものをお届けしています。
商品サイズ	250 x 100 x 10 (mm)
内容	180ｇ×５袋
原材料	そば粉（国内製造）、小麦粉（国内製造）、食塩
商品特徴	・細麺で仕上げた白い麺・冷風乾燥した風味豊かなそばです。