日本三大そば「出雲そば」
出雲の郷土料理としても有名な出雲そば。
そばの実を丸々製粉するためそばの色は濃く、香りが高いのが特徴です。
年越しそばとしてお召し上がりいただければ幸いです。
希少な地元島根県産のそば粉を使用。
昨年の国内生産量は、わずか※0.0034%の希少なそばの実を贅沢に使用しました。
保存料不使用だからこそ、そば本来の味と香りが味わえる「十割そば」に仕上げています。
※農林水産省資料より
薬味もセットに!
出雲そばに欠かせない薬味として、きざみのり、かつおぶし、もみじおろしがあります。さらに縁起物の金箔をまとめた完全版。
自宅に居ながら本格的な出雲そばをお召し上がりください。