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出雲なまそば8食詰合せ
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出雲なまそば8食詰合せ
使う原料はそば、小麦共に国産原料を厳選。
シンプルなだけに品質がそのまま味を左右します。
創業百余年。古くから受け継がれた製法と職人の技。
毎日変わる気温と湿度の変化を長年の経験を活かしながらつくられるそば1本へのこだわり。

GAAH4364

出雲なまそば8食詰合せ

【日本三大そば 出雲そば】
出雲そばとは、出雲地方を代表する食文化の一つ。
そばの実を丸々挽き込む「挽きぐるみ」で製粉され、そのため、色が濃く香りが高いのが特徴です。
三段重ねの朱塗りの椀で食べる「割子そば」
自家製粉へのこだわり。
そば粉は鮮度が一番一番!
そば粉は風味の劣化が非常に早く、挽きたてのそば粉を使うのが美味しいそばの条件です。
いくらよい条件を整えても、挽いた瞬間からそば粉の劣化が始まります。
毎日変わる気温と湿度の変化を長年の経験を活かしながらつくられる そば1本へのこだわり。
日頃お世話になっているあの方へ。
感謝を伝える贈り物。
ご希望により、包装方法、熨斗の表書きなどご要望を承ります。
送り先のご指定も可能。
不明な点は遠慮なくお問合せください。

商品詳細

賞味期限 常温180日
商品サイズ 345×215×60 (mm)
内容量 そば100g×8食、有機めんつゆ250ml
原材料名 めん:そば粉(そば(国産))、小麦粉(小麦(国産)) 、食塩
有機めんつゆ:有機醤油(有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩)、有機米発酵調味料、かつお削りぶし、昆布、乾椎茸
商品特徴 ・5割そば
・砂糖を使わない、きりりとした味の有機めんつゆ付(濃縮つゆ)
・常温保存で180日の賞味期限も魅力的。
・国内産のそば粉、国産小麦粉使用。
・奥出雲地方独特の色の黒い、幅の広いそばです。
・保存料不使用なので、袋を開封時、ゆでた時の嫌なにおいありません。

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