喉越しの良いざるそばを、そばつゆにつけてずずっとすすって食べる。そばの風味と甘辛いそばつゆが口の中で絡み合い、おいしさがじんわりと広がる。そば好きにとってたまらない瞬間です。   そばつゆは、基本的に「だし」「 … 続きを読む 砂糖の種類で味が変わる！自分好みのそばつゆ・そばだしの作り方